锅贴茶:先煮一锅水,水开之后把茶膏放在里面,再用大火煮一会就可以了,这种茶喝起来香气十分逼人,十分提神。
状元茶:在适龄儿童上学去的早晨,家长都会泡上一碗碧螺春茶,然后要求孩子连续喝三口,喝完茶之后再去上学,其中的意思就是希望孩子将来可以连中三元,故有“状元茶”之称。
迎亲茶:在新郎官的岳父母第一次上门的时候,必须要把老人请到新房之中,然后泡制一碗碧螺春茶端送到老人手中,这个就称为“迎亲茶”。
特级神茶:不管是谁家要是碰到了不太吉利的事情的时候,就会去附近的七个不同姓氏的人家讨要一点新茶来喝,据说是可以消除灾难延长寿命的,可以逢凶化吉,意思是得到了七家人的帮助,就算再大的困难也可以迎刃而解,这就是所谓的“碧螺春神茶”。