碧螺春为啥有花香果香味
更新时间：2012-12-07 23:03:39 点击：8347
洞庭碧螺春驰名中外，古有“吓杀人香”， 条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，历代都被宫廷列为皇家贡品。就是因为其独特的地理位置和四季花果形成的香味，所以为世人所喜欢。
首先，碧螺春的产地是产自太湖中的洞庭西山岛和东山半岛，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一人巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年均匀气温15.5—16.5℃，年降雨量1200—1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，氛围潮湿，土壤呈微酸性或酸性。气候独特，空气怡人，没有工业企业，环境没有收到过污染。加之质地疏松，极宜于碧螺春茶树生长。
第二，洞庭东西山以出产花果而出名，洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。洞庭西山青种枇杷、乌梅种杨梅、雨花桃、水晶石榴、大佛手白果、九家种板栗、洞庭红桔蜜桔等都非常有名，口味独特。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，自然而然形成了独特的口味。明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松，翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，茶窨茶味。
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从上面几点我们可以看到，形成碧螺春茶独特的花香果香就不足为奇了。我们洞庭碧螺春茶叶网选取的茶叶都为洞庭山群体小叶，所以品质完全可以保证。
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